Nuestra fisiología y genética pertenecen al paleolítico. El problema es que el mundo ha evolucionado tan rápido que al organismo no le ha dado tiempo a adaptarse.

El genoma humano que es el conjunto de información genética del organismo, es decir la base de nuestra esencia como seres y que marca el funcionamiento fisiológico y metabólico, está fijado hace más de 40.000 años.

Nutrición evolutiva describe cómo deberíamos de comportarnos más acorde a nuestros ancestros para tener una salud óptima, con energía y FOCUS para comerte el mundo, siempre adaptándose a los tiempos modernos.

Y recuerda: no te alimenta solo lo que comes, también lo que vistes,  los cosméticos, champús, geles que usas, lo que ves, lo que lees, lo que escuchas, la gente con la que te rodeas y las cosas con las que nutres tu mente y tu alma.